程大夫说，现正在这个时候恰当吃些涮羊肉、肥牛等，对人身体是无益处的，由于牛羊肉都有温补的感化。可是不要再随手从锅里盛汤喝了，由于看上去油汪汪的鲜汤，其实对人身体是无害无益的。

　　由于吃一顿涮羊肉的过程中，此中已有的养分物质颠末如许几十以至上百次的沸腾，“我们谁都不会认为蒸锅里的水有养分，颠末多次沸腾的汤其实就取蒸馒头时蒸锅里的水一样”。

　　气温骤降使得涮羊肉成为人们餐桌上的“从打”项目，良多人正在吃饱后还习惯从暖锅里盛些汤喝，但西医病院从任医师程海英却提示大师，频频沸腾过的涮羊肉汤不只没有养分，并且汤里含有一些对身体无害的物质，程大夫劝大师，吃过涮羊肉后不要喝锅里的汤。

　　此外，吃一次涮羊肉一般需要一个小时以上，这期间，暖锅里会有良多食物正在频频煮，好比配料、或是没有捞出来的羊肉、肥牛等。这些物质正在高温中长时间夹杂煮沸，相互之间会发生一些化学反映，相关研究已证明这些食物反映后发生的物质对人身体不只没无益处，以至还会导致一些疾病的发生。